初夏抹茶饼干

初夏抹茶饼干

初夏抹茶饼干的做法说明

饼干一定要厚!风味会很独特!很厚重!很丰富!
某妹子说,想到了八喜绿茶棒的赶脚
这个量,大大小小做了46块

初夏抹茶饼干的食材和调料

70g
抹茶粉2茶匙
黄油150g
大蛋黄3个
低粉265g
表面装饰用砂适量

初夏抹茶饼干的做法与步骤

  1. 1.

    抹茶粉和糖粉过筛混合均匀

  2. 2.

    室温软化的黄油打发发白,加入1

  3. 3.

    一个个加入蛋黄拌匀后再筛入低粉拌至没有干粉,擀至1.3cm厚,放入冰箱中冷藏半个小时

  4. 4.

    做成自己喜欢的图案,表面撒上砂糖(最好是粗的)

  5. 5.

    175℃ 10-12分钟。(家里是嵌入式烤箱温度很稳定,只烤了11分钟,颜色刚刚好。妹子们喜欢火大火小的自己判断哈)

小贴士

一定要1.3cm这样的厚度才好!别看材料多,做不了多少个~

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