脆炒鹅肠
脆炒鹅肠的做法说明
鹅肠一般都是干锅的做法或者涮火锅吃，其实炒来吃也是很赞的呢。
脆炒鹅肠的食材和调料
| 鹅肠 | 半斤 |
| 青椒 | 一小把 |
| 料酒 | 一勺 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
脆炒鹅肠的做法与步骤
- 第1步.
鹅肠洗净，过一下水。青椒切段备用。
- 第2步.
热锅温油，青椒和鹅肠同时下锅翻炒，烹如料酒去腥，然后马上放盐和生抽。
- 第3步.
翻炒半分钟出锅。
小贴士
时间一定不能长，鹅肠出水了就不脆了。
鹅肠一般都是干锅的做法或者涮火锅吃，其实炒来吃也是很赞的呢。
| 鹅肠 | 半斤 |
| 青椒 | 一小把 |
| 料酒 | 一勺 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
鹅肠洗净，过一下水。青椒切段备用。
热锅温油，青椒和鹅肠同时下锅翻炒，烹如料酒去腥，然后马上放盐和生抽。
翻炒半分钟出锅。
时间一定不能长，鹅肠出水了就不脆了。
