柱侯酱焖鹅

柱侯酱焖鹅

柱侯酱焖鹅的食材和调料

四份之一只
老抽,生抽各10g
油,盐油30g盐3G
柱侯酱40g
适量

柱侯酱焖鹅的做法与步骤

  1. 1.

    将鹅肉飞水备用

  2. 2.

    沙锅烧热放油姜片大蒜爆香,下鹅肉,老抽生抽柱侯酱炒均匀,放小许水盖锅盖慢火焖40分钟。

小贴士

焖的过程中要翻炒一下饿肉注意不要焖糊了。

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