五香卤鸡爪

五香卤鸡爪的做法说明

超级好吃的卤鸡爪，堪比五星级饭店呢！从一帖子上看的，做了两次，孩儿他爹消灭光光了还没吃够！一直念叨着，今天有空又做了一次～～
冬天春天，天气干燥，多吃鸡爪可以补充胶原蛋白哦！

第1步.
五花肉切片，葱切段，姜切片备用～酱油，老抽，蚝油，冰糖调好～我没放盐，酱油老抽就够咸了，想吃咸点的，可以放点盐！原菜谱冰糖是20克，我喜欢偏甜点，多放了点冰糖～
第2步.
鸡爪子焯水，捞出来在凉水里过一下
第3步.
热锅，放少许油，放葱姜爆香，放五花肉煸炒，炒出油～～五花肉主要是提味增香用的，不过卤出来也很好吃，比红烧的还好吃！每次我都放好多～～不喜欢的可以少放些
第4步.
放半包十三香，翻炒均匀～
第5步.
倒入啤酒～
第6步.
放入鸡爪，如果啤酒量不够，可以放些水～大火烧开炖20分钟～
第7步.
我又放了些藕片，又炖了5分钟～卤出来也超级好吃！还可以放些海带，豆腐皮，鸡蛋～大家各自发挥吧～