椰子味蛋白松

椰子味蛋白松

椰子味蛋白松的做法说明

用红糖打发蛋白的时候，买的姜汁红糖，结果失败了〜（后来用一般红糖就成功了）剩下的蛋白不能浪费就大概搜搜谱子做的这个蛋白饼，做的比较厚，意外的很松，码下来

椰子味蛋白松的食材和调料

鸡蛋白	4个
红糖	35g
黄油	30g
椰蓉	若干
低粉	40g

椰子味蛋白松的做法与步骤

1.
蛋白打发，三次加入红糖，筛入面粉，拌，但不要搅拌，放入烤盘，150度上下层预热，视厚度决定考多久，不要铺太厚，我的是7mm左右，考了快30min才烤透

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