日式猪排饭
日式猪排饭的做法说明
吃不腻，又好做，老公手把手教我的，幸福感满满的，好吃的要和厨友们一起分享！我买了现成的猪排也是很高大上的，亲们不嫌麻烦可以自己在家炸猪排。不会炸就自己搜菜谱，所以还是跟我一样买现成的就好了啦！不要忘记先看小贴士哦！
日式猪排饭的做法与步骤
- 第1步.
大葱叶切小段，洋葱切均匀细条状
- 第2步.
鸡蛋打散
- 第3步.
将猪排切大小均匀易入口就行。
- 第4步.
锅内放水、料酒、味霖、鱼露汁煮开后，放入切好的洋葱。
- 第5步.
放少许鲜酱油，尝一下味道，适合自己的口味就行，接着放入切好的猪排。（喜欢洋葱软一点可以多煮一会儿）
- 第6步.
撒上大葱叶
- 第7步.
将蛋液先用一半缓慢均匀覆盖猪排上。
- 第8步.
盖锅盖三十秒左右
- 第9步.
将剩下的蛋液同样倒入锅内，再三十秒就可以起锅了。
- 第10步.
起锅，盖米饭上，或者另配米饭都可以，大口吃吧！
小贴士
因为本人喜欢吃嫩滑口味的，所以时间短一点，喜欢吃熟一点的鸡蛋的朋友可以适当延长一点时间，但是口感会比较干，嫩滑的鸡蛋会浸润猪排，口感更好。
