养胃燕麦饼干(柠檬味)(简单易操作)

养胃燕麦饼干(柠檬味)(简单易操作)

养胃燕麦饼干(柠檬味)(简单易操作)的做法说明

今天周末闲来无事,研究下简单的小饼干的做法,结果无意中看到前几日买来未吃的柠檬,做了这样清爽的柠檬燕麦小饼干,味道不错!

养胃燕麦饼干(柠檬味)(简单易操作)的食材和调料

玉米50g
红糖四五勺
鸡蛋2个
麦片两大把(同面粉括号里写的)
低筋面粉面粉也行)100g(加进去和不起来就可以再加)
一捏
膨松剂(或者小苏打)一捏

养胃燕麦饼干(柠檬味)(简单易操作)的做法与步骤

  1. 第1步.

    把50g油称好,倒入大些的容器中,打至发白(玉米油容易发白,花生油不易,总之有很多气泡就可以了。)ps:建议用玉米油,花生油有味道。

    养胃燕麦饼干(柠檬味)(简单易操作)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把红糖用擀面杖压碎,也可以放白糖,但白糖没有红糖香。

    养胃燕麦饼干(柠檬味)(简单易操作)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把红糖和两个鸡蛋都倒入油中,搅拌均匀。

    养胃燕麦饼干(柠檬味)(简单易操作)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搅拌均匀

    养胃燕麦饼干(柠檬味)(简单易操作)的做法步骤 第4步
  5. 5.

    放进盐,膨松剂,筛入面粉,倒入燕麦片,用力搅拌,如果湿,和面不成型,就放燕麦片或面粉。如果干就加牛奶或水。(干湿度与包水饺的面差不多为佳)。

  6. 第6步.

    能揉起来后,揉成团

    养胃燕麦饼干(柠檬味)(简单易操作)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    在面板上揉至有劲,(看着颜色邪恶了一下,嘿嘿~)

    养胃燕麦饼干(柠檬味)(简单易操作)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    捏一块下来,揉圆,压扁

    养胃燕麦饼干(柠檬味)(简单易操作)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    这样子

    养胃燕麦饼干(柠檬味)(简单易操作)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    放进压碎的核桃仁

    养胃燕麦饼干(柠檬味)(简单易操作)的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    包进去,揉圆,压扁。

    养胃燕麦饼干(柠檬味)(简单易操作)的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    不要太薄也别太厚

    养胃燕麦饼干(柠檬味)(简单易操作)的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    摆进烤盘,入烤箱

    养胃燕麦饼干(柠檬味)(简单易操作)的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    切柠檬闻着味道就醉了~好喜欢这个味道。

    养胃燕麦饼干(柠檬味)(简单易操作)的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    挑几个,摆上柠檬片

    养胃燕麦饼干(柠檬味)(简单易操作)的做法步骤 第15步
  16. 16.

    上下火,180度  25分钟左右,等着美味出炉吧~

  17. 第17步.

    这这篇的功夫已经出炉了,是不是似乎闻到它的香味了呢~

    养胃燕麦饼干(柠檬味)(简单易操作)的做法步骤 第17步

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