『宝宝餐』酱汁龙利鱼丁

『宝宝餐』酱汁龙利鱼丁的做法与步骤

1. 第1步.

   龙利鱼切丁，加入少许盐，糖，料酒，淀粉腌制

   
2. 第2步.

   其他食材切丁焯水备用

   
3. 第3步.

   少许油葱姜蒜末呛锅后将之捞出，有味道即可。

   
4. 第4步.

   龙利鱼放入油中煸炒变色

   
5. 第5步.

   调酱汁，生抽两茶匙，料酒半茶匙，蚝油，番茄酱各半茶匙，白醋少许。加入两茶匙清水，调和。

   
6. 第6步.

   加入蔬菜和酱汁，小火焖炖，收汁即可

   
7. 第7步.

   出锅前放少许麻油提香，装盘即可。祺宝不喜欢麻油，所以我没有放。