胡萝卜排骨汤
胡萝卜排骨汤的做法说明
胡萝卜玉米炖排骨,营养丰富、益肝明目、降血脂、健胃清热以及补充多种维生素的功效。适合人群:男女老少皆宜。
胡萝卜排骨汤的做法与步骤
- 1.
首先把买来的排骨焯一下，去掉一些白色的泡泡，再把排骨捞起来即可；个人觉得把排骨，放油在小炒一下，加点盐，炖出来的会香一些。
- 2.
1、玉米洗好切成3cm左右待用 2、胡萝卜去皮切成小方块待用 3、香葱切成葱花待用 4、干香菇冲洗后待用 5、姜拍一下即可待用
- 3.
我是用紫砂煲来炖的，加热的档位调成自动档就可以，如果想要快一些可调成强档，自动档一般炖4个小时就差不多了，强档一般两个半小时。把焯好的排骨，香菇及切好的玉米、胡萝卜放入砂锅中，加适量的水、盐就可以开始炖了。炖好后，加入少许的白糖，鸡精，在撒上葱花，靓汤就OK了。
