蔓越莓饼干
蔓越莓饼干的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不要打发。加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
- 第2步.
倒入蔓越莓干，如果蔓越莓干比较大，可以先切碎点
- 第3步.
倒入蔓越莓干后，倒入低筋面粉，搅拌均匀。成为面团
- 第4步.
拿出长方形模具，把面团用保鲜膜包好。放入模具中。如果没有模具，也可以用手把面团整形成宽约6cm,高4cm的长方体，放入冰箱冷冻至硬。（约1-2小时）
- 第5步.
把冷冻好的长方形面团用刀切成0.7cm的面片。切好的面片排入烤盘，放入烤箱，上下火165度。中层。约18分钟左右。至表面微金黄色即可！
