营养滋补版猪脚汤(春天版)

营养滋补版猪脚汤(春天版)的做法说明
一份汤能就一餐饭,配料简单而充足,用时节菜品营养滋补
营养滋补版猪脚汤(春天版)的做法与步骤
- 第1步.
原料准备好
- 第2步.
生姜切片
- 第3步.
猪脚洗净放水焯一下去血水,猪脚很脏,这一步一定不要偷懒哦
- 第4步.
煮热水,加姜片料酒,把清洁好的猪脚放入,煮开后继续煮15分钟,接着放入春笋,花生和黑木耳。煮开后中火炖。
- 第5步.
忘记说了,花生可以先泡半天,不然汤会变得有点红。好啦,等猪脚煮得烂烂得就可以关火起锅啦
小贴士
如果没有高压锅,可以试下焖的方法,就是把猪脚汤煮开,关火焖一会,然后再煮,再关火焖。可以节省时间哦。我用电磁炉煮的,也才用1小时
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