营养滋补版猪脚汤(春天版)

营养滋补版猪脚汤(春天版)

营养滋补版猪脚汤(春天版)的做法说明

一份汤能就一餐饭,配料简单而充足,用时节菜品营养滋补

营养滋补版猪脚汤(春天版)的食材和调料

猪脚一只
春笋半根
花生一把
木耳若干
5片
料酒

营养滋补版猪脚汤(春天版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    原料准备好

    营养滋补版猪脚汤(春天版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    生姜切片

    营养滋补版猪脚汤(春天版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    猪脚洗净放水焯一下去血水,猪脚很脏,这一步一定不要偷懒哦

    营养滋补版猪脚汤(春天版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煮热水,加姜片料酒,把清洁好的猪脚放入,煮开后继续煮15分钟,接着放入春笋,花生和黑木耳。煮开后中火炖。

    营养滋补版猪脚汤(春天版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    忘记说了,花生可以先泡半天,不然汤会变得有点红。好啦,等猪脚煮得烂烂得就可以关火起锅啦

    营养滋补版猪脚汤(春天版)的做法步骤 第5步

小贴士

如果没有高压锅,可以试下焖的方法,就是把猪脚汤煮开,关火焖一会,然后再煮,再关火焖。可以节省时间哦。我用电磁炉煮的,也才用1小时

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