蛋煎海蛎子（快手菜）

蛋煎海蛎子（快手菜）的做法与步骤

1. 第1步.

   新鲜海蛎子，原浆的不要洗

   
2. 第2步.

   裹面粉，一个一个来

   
3. 第3步.

   裹完面粉的海蛎子再裹上鸡蛋液，我在鸡蛋液里加了盐与黑胡椒粉，也可不放，煎好后直接沾椒盐吃也可

   
4. 第4步.

   平底锅中火，油热后，放入裹好蛋液的海蛎子，一面变金黄之后翻面，两面金黄即可出锅

   
5. 第5步.

   又嫩又鲜的海蛎子出锅喽~摆盘