香椿饼

香椿饼

香椿饼的做法说明

香椿芽只有这个季节才有,气味比较强烈,炒鸡蛋摊饼都会很好吃。

香椿饼的食材和调料

香椿芽一小把
鸡蛋一个
面粉适量
适量
小苏打一点点

香椿饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    把香椿芽洗净切碎,所有材料混合在一起,加温水调成面糊

    香椿饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    平底锅加适量油烧热下面糊,小火煎至两面发黄。

    香椿饼的做法步骤 第2步

小贴士

我喜欢加小苏打摊出的饼会比较松,一点点就可以了,油多点摊得薄点,用小火耐心慢慢煎,才会出来是脆脆的,需要乘热吃。

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