洋葱炒蛤蜊

洋葱炒蛤蜊的做法与步骤

1. 1.

   热油，加入切好的大蒜和姜，爆香

2. 2.

   倒入洋葱，炒到稍微有点软有香味出来

3. 3.

   倒入蛤蜊，炒一会后加入小半勺盐（因为后面会加酱油所以盐不要加太多），再炒几下

4. 4.

   倒入黄酒，翻两下后倒入酱油和一点点的糖，翻炒至蛤蜊全部（大部分）打开，就好了