日式五彩饭团

日式五彩饭团

日式五彩饭团的做法说明

最近着迷吉井忍的四季便当,看着饭团五彩缤纷很是好看,不禁试着做了一下,结果比想象的难多了。。高估了自己 嘿嘿

日式五彩饭团的食材和调料

胡萝卜
鸡蛋
黄瓜
香菇
aceto
米饭

日式五彩饭团的做法与步骤

  1. 1.

    胡萝卜切丝,黄瓜切片,香菇浸泡,同时煮饭

  2. 2.

    将胡萝卜,黄瓜加盐以及aceto腌渍

  3. 3.

    香菇在调味后的水中煮沸

  4. 4.

    米饭煮好后,待其降至室温,捏团

  5. 5.

    饭团加料定型

小贴士

饭团捏的时候可以用保鲜膜,比较不会粘手

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