自制下酒小吃鱿鱼丝
自制下酒小吃鱿鱼丝的做法说明
原味鱿鱼丝
自制下酒小吃鱿鱼丝的食材和调料
| 渔民新鲜晒制鱿鱼干 |
自制下酒小吃鱿鱼丝的做法与步骤
- 第1步.
取鱿鱼干一只
- 第2步.
清水泡发5分钟
- 第3步.
烤盘铺上锡纸，180度预热十分钟，剪成两半后的鱿鱼干放烤盘上放进烤箱
- 第4步.
150度烤十分钟后翻另一面继续考十分钟，烤成金黄色即可
- 第5步.
用手撕开，成品完成
- 第6步.
原味很鲜甜
- 第7步.
配上寿司酱油和芥末，配上红酒或啤酒，爽
小贴士
鱿鱼一定要新鲜晒制的才鲜甜，因为生活在海边城市，所有可以买到渔民自晒的鱿鱼干，试过买加工产烘干的鱿鱼干，制作出来的鱿鱼丝味道无法比。有需要购买鱿鱼干可以联系我哈
