自制黄豆粉(驴打滚)

自制黄豆粉(驴打滚)的做法说明
喜欢吃驴打滚和糯米糍粑的朋友不用愁了,直接在家做黄豆粉,又简单又方便!
自制黄豆粉(驴打滚)的做法与步骤
- 1.
黄豆提前用水冲洗一下,不要泡水,然后在太阳下晒干,
- 2.
锅烧热后,倒进黄豆中小火翻炒,炒到锅里会炸得想,黄豆变成深黄色后,上面会有小黑点就可以了,不要炒糊就行。要炒熟!
- 3.
冷却后,拥在搅拌机里搅细后加入糖再搅成粉状,最后要过筛成粉,做好的糯米团子在上面裹上一层黄豆粉那叫一个好吃。
小贴士
买回的黄豆我觉得还是要过一下水才干净,自己做肯定要卫生,不然在外面买还方便不用麻烦,
糖的多少自己随意放,甜点好吃!打咸的粉就那样干吃也非常的好吃。