蒜香扁豆角

蒜香扁豆角的做法与步骤

1. 第1步.

   锅内适量水，烧开，将扁豆角烫一下。

   
2. 第2步.

   斜刀将扁豆角切段。

   
3. 第3步.

   蒜切末，备用。

   
4. 4.

   将锅烧热，倒入植物油。油热后，将扁豆角放入锅内，加少许生抽，翻炒片刻，加入适量水，盖锅盖焖一会儿。

5. 第5步.

   水快干时，加入适量盐调味，蒜末倒入翻炒，待蒜炒香，盛出即可。