泰式酸辣海鲜汤

泰式酸辣海鲜汤的做法与步骤

1. 第1步.

   所有材料洗净切块，放800ml升水煮沸后将冬阴功汤包（南姜，柠檬叶，etc.）放入煮5分钟，然后放进冬阴功酱搅拌再煮5分钟。水记得不用放太多，大概就是6～8碗水左右。把蔬菜类的东西都放进去，煮15分钟左右

   
2. 第2步.

   蔬菜煮熟入味后，放进辣椒油，然后放进贝壳和鲜鱿鱼，煮10分钟左右，放入鱼露，调味，鱼露不要放太多会变咸，适当加回一些白砂糖。

   
3. 第3步.

   最后放进海虾，虾变红煮熟即可放椰浆熄火即可，可以再滴上几滴柠檬汁。记得鲜虾不要煮太就肉质会变老，刚刚熟味道最鲜甜。