烟熏三文鱼菠菜白酱意面

烟熏三文鱼菠菜白酱意面

烟熏三文鱼菠菜白酱意面的食材和调料

烟熏三文鱼
菠菜
番茄
奶油whipping cream
黄油butter
意面
青洋

烟熏三文鱼菠菜白酱意面的做法与步骤

  1. 1.

    制作酱汁:煮熟番茄和菠菜,捞出包菜捏干切碎备用;番茄剥皮熬成糊,期间加少许盐和适量糖及柠檬汁。另起锅加入适量黄油,待其溶化后加入少量面粉后快速加入奶油(或牛奶)快速搅动。煮匀后即可。

  2. 2.

    煮意面,一定记得加盐。另一锅加入适量油后放入洋葱,翻炒出香味后放入烟熏三文鱼,适当翻炒后,依次加入番茄汁及做好的白酱,再把切碎的菠菜放进去,搅动关火。

  3. 3.

    这个时候意面也煮好啦!捞出浇上步骤二的酱汁,可再撒一些干的parsley。开动吧

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