椰蓉面包（汤种）
椰蓉面包（汤种）的做法说明
面包配方来自：哈奇0328
很喜欢椰蓉的面包，但是普通面包很容易老化，所以我找到了哈奇的这个面包是汤种的，汤种较普通面包不容易老化，含水分高一点
做好自己立马解决了三分之一，很好吃！
汤种：高粉30g，开水：30g
主面团：高粉260g，低粉70g，汤种52g，酵母4g，盐4g，糖45g，鲜奶155g，炼乳10g，黄油35g
椰蓉奶酥馅：黄油80g，糖粉50g，盐1g，蛋液45g，椰蓉55g，奶粉50g，鲜奶10g
椰蓉面包（汤种）的做法与步骤
- 第1步.
30g面粉+30g开水拌匀备用
- 第2步.
黄油80g软化打蛋器打至发白+糖粉50g打均匀+蛋液45g+盐打均匀
- 第3步.
黄油蛋液里+椰蓉55g，奶粉50g，鲜奶10g拌匀备用
- 第4步.
高粉260g，低粉70g，汤种52g，酵母4g，盐4g，糖45g，鲜奶155g，炼乳10g，黄油35g全部加入面包机，按生面团功能
- 第5步.
拿出来放温暖的地方发酵至两倍大，沾面粉的手指搓个洞不塌陷不回缩即可
- 第6步.
面团分两个 排气松弛15分钟
- 第7步.
取一个面团擀开，平铺奶酥馅 平均分成七份，放入6寸模具（要是普通模具要擦一层油防粘）
- 第8步.
温暖的地方二发至八分满，涂蛋液，烤箱175度预热，放入烤25-30分钟即可
小贴士
1、很多都说黄油要后放 我都一起放面包做的也拉丝也好吃的
2、每家烤箱不同，所以要看各家的情况调节适当温度跟时间
3、也可以直接面包机按面包面团一发完成再取出
