6寸培根虾仁披萨

6寸培根虾仁披萨

6寸培根虾仁披萨的食材和调料

高筋面粉100g
低筋面粉50g
酵母粉2g
温水80g
白砂糖少许
食盐少许
马苏里拉芝士碎适量
培根火腿也行)适量
彩椒适量
适量
玉米粒适量
豌豆粒适量
蘑菇口蘑适量
虾仁适量
黄油少许
调和油少许
番茄酱少许

6寸培根虾仁披萨的做法与步骤

  1. 第1步.

    低粉,高粉,盐,糖混合均匀,酵母粉用40℃以下的温水化开以后拌入其中,和面,将面团发酵2个小时后取出排气。擀面杖将面团擀成6寸左右的圆形,再将边缘微微向内卷起。模具底部刷上一层黄油,将饼皮放入。用叉子在饼皮上均匀的戳上洞,静置15分钟松弛

    6寸培根虾仁披萨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    饼皮上依次均匀涂上调和油和番茄酱

    6寸培根虾仁披萨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    依次放置马苏里拉芝士碎,彩椒,洋葱

    6寸培根虾仁披萨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放置培根片

    6寸培根虾仁披萨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入蘑菇片,玉米粒,豌豆粒

    6寸培根虾仁披萨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入虾仁,再在上面覆盖一层芝士碎

    6寸培根虾仁披萨的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤箱190℃预热15分钟后开始烤制,190℃,18分钟即可!

    6寸培根虾仁披萨的做法步骤 第7步

小贴士

芝士一定要选专门烤披萨用的马苏里拉芝士碎,否则烤制好以后没有拉丝效果。

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