蒸枣糕

蒸枣糕

蒸枣糕的做法说明

喜欢吃枣糕但是糕点店烤的蛋糕太油了有种喝油的赶脚,所以做为一个吃货我又忍不住想吃只有自己动手了!!!无油版蒸枣糕就在今天光荣诞生了!!!!!!

蒸枣糕的食材和调料

面粉 适量
酵母
蜂蜜或白

蒸枣糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    酵母温水化开

    蒸枣糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入面粉活成面糊,盖上盖醒一会出现泡泡就差不多了!

    蒸枣糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    发好后加入蜂蜜和一点油。

    蒸枣糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    提前煮熟栆

    蒸枣糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将栆核取出打成枣泥,然后加入面糊中再加面粉活成面团

    蒸枣糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    揉成面团上锅醒一会再蒸比放进去大一点就好了,开火蒸30分钟,出锅了!!!

    蒸枣糕的做法步骤 第6步
  7. 7.

    最后总结:栆放少了,蒸之前醒的时间不够,面柔的太软不大成形影响美观!口感还是可以的!

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