华尔道夫沙拉
华尔道夫沙拉的做法说明
华尔道夫沙拉算是沙拉中的一道经典，主要用料有新鲜苹果，西芹和核桃仁，配以蛋黄酱汁或酸奶沙拉酱汁，低卡美味，清爽且口感丰富。这次试着把蛋黄酱和酸奶混合搭配做酱汁，效果不错
华尔道夫沙拉的做法与步骤
- 第1步.
所需的原料，西芹切丁，核桃入烤箱100度烘烤5分钟，半个柠檬汁
- 第2步.
苹果切块后立刻放进柠檬汁中拌匀
- 第3步.
将蛋黄酱和酸奶混合拌匀
- 第4步.
将苹果、西芹、核桃、葡萄干和酸奶蛋黄酱汁充分拌匀，加少许黑胡椒和盐调味
- 第5步.
装盘，enjoy
小贴士
可以选择不同品种的苹果进行搭配味道更好，比如一个红苹果一个青苹果
切块的苹果要尽快混合柠檬汁，以防变色
喜欢肉肉的童鞋可以自己加煎好的鸡胸肉等
