强身健体必吃的一道菜-泡椒牛肉
强身健体必吃的一道菜-泡椒牛肉的做法说明
泡椒牛肉的特色：牛肉低脂肪，芹菜粗纤维，辣椒又可帮助脂肪燃烧，真是不得不吃啊，这次的泡椒很多很够味，辣得都冒汗啊，不过很开胃的
强身健体必吃的一道菜-泡椒牛肉的做法与步骤
- 第1步.
洗净西芹、青红椒，斜刀切小块
- 第2步.
切碎姜蒜及泡椒
- 第3步.
牛肉洗净切小片或丝
- 第4步.
加淀粉、生抽、鸡精、料酒抓匀腌制10-20分钟
- 第5步.
炒锅热油，牛肉加入滑散，快速翻炒，变色后盛出
- 第6步.
先把姜蒜爆香再放入泡椒，有泡椒汁也一起倒入，炒出泡椒味
- 第7步.
加入青红椒
- 第8步.
加入西芹，加适量盐调味
小贴士
1.牛肉要大火炒，八成熟就可以出锅，后面再炒一会
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