重庆鸡公煲

重庆鸡公煲的做法与步骤

1. 1.

   鸡肉切小块加入cook100鸡公煲调料腌制60分钟。因为我买的是粉状的调料，需要稍微加一点水

2. 2.

   芹菜、葱头切条，姜蒜切大片

3. 3.

   热油下姜蒜煸香 下入腌制好的鸡块翻炒，可以适量加入适量调味品，炒至没有水份

4. 4.

   加水，先腌制的浮沫比较多，可以适当的撇下浮沫。重庆鸡公煲 刚熟的时候加入芹菜、葱头，焖炒十几分钟。