软炸杏鲍菇

软炸杏鲍菇

软炸杏鲍菇的做法说明

蘑菇控一枚。无奈老公蘑菇过敏,从此蘑菇从我家餐桌上绝迹了。只能偶尔出现在我的梦里。偶尔他不在家的时候我还是要过一次蘑菇瘾的。面糊的香味混合香菜末特殊的香味,让杏鲍菇多一种新的味道。蘑菇炸完酥脆,空口吃完一盘无压力。

软炸杏鲍菇的食材和调料

杏鲍菇一根
香菜三根
一小勺
面粉50克

软炸杏鲍菇的做法与步骤

  1. 第1步.

    杏鲍菇撕成条。

    软炸杏鲍菇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    香菜剁成末,面糊加水加少量盐和香菜末混合成流动面糊。

    软炸杏鲍菇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入蘑菇均匀裹上面糊。

    软炸杏鲍菇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    油锅七成热时放入裹好面糊的蘑菇

    软炸杏鲍菇的做法步骤 第4步

小贴士

可撒些椒盐粉吃味道更好。

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