可乐鸡翅（独家）

可乐鸡翅（独家）的做法与步骤

1. 第1步.

   将料酒、盐（2勺）、百香叶、三片生姜（切丁）倒入盘内拌匀，约15分钟，其中七八分钟后鸡翅翻面。

   
2. 第2步.

   放油至锅内，油热后将生姜（剩余3片）、鸡翅一个个放入锅里，靠锅底一面如图变色后翻面。

   
3. 第3步.

   倒入料酒翻炒两三次。

   
4. 第4步.

   倒入约150毫升可乐（据个人口味），盖上锅盖焖至可乐变少，换小火。

   
5. 第5步.

   出锅前放少许蔬之鲜，出锅。