青椒炒豆腐沾蛋条（素）

青椒炒豆腐沾蛋条（素）的做法与步骤

1. 第1步.

   先将炸豆腐干切条，青椒切丝。

   
2. 第2步.

   鸡蛋入少许盐，打匀。

   
3. 3.

   将豆腐条泡入鸡蛋液中，洗饱蛋汁。

4. 4.

   锅里热油，下青椒，下沾了鸡蛋的豆腐条，再下少许盐，可以放些料酒。喜欢辣的朋友可以倒些老干妈进去。