【新片场】《情人味》黑色心情
【新片场】《情人味》黑色心情的做法说明
据说黑色情人节来源于韩国。“黑色情人节”就是单身贵族们的情人日。在前两个月他们或者没有收到巧克力，或者已经觉得不合适选择分手与分离。于是在4月14日这天，他们会让自己生活在百分百的黑色世界里，穿着黑色套装，喝着黑咖啡，吃着巧克力蛋糕，享受着苦涩的滋味。《情人味》由上海倍杰传播、上海钧唐传播出品的短片，新片场发行。微信号公众号：qingrenwei2015。
【新片场】《情人味》黑色心情的做法与步骤
- 第1步.
将蛋黄和蛋清分离，取三个蛋黄
- 第2步.
将蛋清倒入盆中待用
- 第3步.
将蛋黄搅拌均匀
- 第4步.
加入70克糖粉
- 第5步.
其次加入70克牛奶
- 第6步.
再加入35克玉米油
- 第7步.
将其搅拌均匀
- 第8步.
筛入70克低粉
- 第9步.
再筛入25克可可粉
- 第10步.
将其搅拌均匀，待用
- 第11步.
低速打发蛋清，打到鱼眼泡状态
- 第12步.
加入45克糖粉
- 第13步.
打发至干性发泡状态
- 第14步.
加入可可粉混合浆，上下左右的搅拌，不要转圈
- 第15步.
倒入模具
- 第16步.
烤箱预热180度，中层烤15分钟即可
