自制皮冻
自制皮冻的做法说明
皮冻用肉皮所制，富含丰富的胶原蛋白，具有美容养颜的功效，吃起来爽口美味
自制皮冻的食材和调料
| 猪皮 |
自制皮冻的做法与步骤
- 第1步.
猪皮清洗干净
- 第2步.
水烧开，煮5分钟
- 第3步.
捞上来，用刀刮去肉皮上的油，以及猪皮上的猪毛，然后清洗干净
- 第4步.
把猪皮切成条
- 第5步.
重新起锅，用清水加调料包煮，调料包（八角，花椒，香叶，桂皮）生姜片，大葱，料酒，大火煮5分钟，小火
- 第6步.
煮好之后，把调料包，生姜片，大葱捞出来，加适量盐，倒入容器
- 第7步.
容器放一晚上，皮冻就好了
小贴士
一次性把水加够，注意水量
