肉夹膜
肉夹膜的做法与步骤
- 第1步.
食材准备就绪
- 第2步.
五花肉过热水炒一遍
- 第3步.
萝卜榨汁
- 4.
砂锅里放姜 大蒜 大茴 桂皮 葱段
- 5.
再放入抄过水的五花肉 加糖 盐 料酒 酱油
- 6.
煮个20分钟再放人豆腐干
- 7.
煮半小时后到入萝卜汁，一直煮到肉柔嫩快收汁时加入几粒冰糖
- 8.
面粉加入酵母和温水搅拌揉匀
- 9.
发酵个几个小时
- 第10步.
用擀面杖擀成一个一个圆饼
- 第11步.
再放入平底锅里煎成焦黄
- 第12步.
煎好后再放入烤箱150度烤15分钟
- 第13步.
最后夹入烧好的红烧肉
