番茄鸡蛋面汤

番茄鸡蛋面汤

番茄鸡蛋面汤的做法说明

看似简单,但要做到美味极至还是需要很用心的,不紧要美味还是色香,哈哈,不卖关子了,手忙脚乱的没有细节图,流程给新手妹妹做个参考

番茄鸡蛋面汤的食材和调料

番茄1个
鸡蛋1个
花、香菜少许
盐、香油适量
挂面适量

番茄鸡蛋面汤的做法与步骤

  1. 1.

    1、热锅冷油,葱花爆香后 2、番茄切片或快下锅,最好熬的烂一点粘稠一些更香 3、加水盖盖煮开 4、水开后下入挂面 5、挂面煮熟后将鸡蛋飞入锅中,加入适量盐和香油,以及香菜即可出锅了

小贴士

1、番茄用热水烫一下会更好脱皮,口感也会更好些
2、为了健康,在不影响味道的情况下我一般都不用味精调味的,喜欢用的也可以适当放些

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