红烧肉墨鱼鸡蛋
红烧肉墨鱼鸡蛋的做法说明
荤菜，大荤，给无肉不欢的家伙们解馋的，上图…
红烧肉墨鱼鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
五花肉小排用开水汆一下，水开捞出
- 第2步.
墨鱼切片备用
- 第3步.
葱姜切出备用，小料备用
- 4.
煮若干鸡蛋
- 第5步.
起油锅，爆葱姜，炒肉，加料酒，翻炒
- 第6步.
添加事先烧好的开水中小火炖
- 第7步.
加入冰糖，八角桂皮。喜欢甜食的冰糖可以多放些
- 第8步.
加入老抽，生抽，生抽调味，老抽调色，注意老抽不要放太多，否则颜色太重
- 第9步.
在汤汁快收干的时候加入片好的墨鱼片
- 第10步.
翻炒，收汁（翻炒的时候最好把鸡蛋取出避免鸡蛋碎掉）
- 11.
加入煮好的鸡蛋，加入枸杞，香菇，中小火继续炖
- 第12步.
出锅完成✅
