虾皮麦糊烧

虾皮麦糊烧的做法与步骤

1. 1.

   葱切葱花，鸡蛋打散

2. 2.

   将鸡蛋液倒入面粉中拌匀，分次加水拌匀，加入虾皮、葱花拌匀

3. 3.

   平底锅小火热锅抹少许油，由中心点倒入少量面糊，拿起平底锅摇晃，面糊自动流淌，待面糊底面结面翻起煎另一面，起锅，重复上面的步骤直至碗里的面糊用完。