「无辣酱版」韩式五花肉泡菜炒饭

「无辣酱版」韩式五花肉泡菜炒饭的做法说明
非常简单懒人法不需要韩国辣椒酱就很好吃的五花肉泡菜炒饭
「无辣酱版」韩式五花肉泡菜炒饭的做法与步骤
- 第1步.
买的超市现成的烧烤用五花肉片~已切好的薄片
- 第2步.
开始腌肉,倒入一瓣蒜末,研磨胡椒粉、酱油少许,袋装泡菜的泡菜汁~抓腌~静置备用
- 第3步.
倒入麻油少许,热锅后把腌渍好的五花肉片倒入翻炒,8分熟的时候倒入泡菜继续翻炒,等锅内水份蒸发大半的时候倒入冷饭一直炒一直炒~炒到饭粒分开香味迷人就可以了~
小贴士
1、大家首先要试吃自己买的泡菜的咸度然后试咸度,酌量倒入腌制)不过一般开架的袋装泡菜调味都挺精准,就是发酵度可能不同酸度不同~
2、炒开饭粒要用铲子平着轻轻拨开,而不要剁!这样饭粒如果被切断,粘性就出来了,这样不好~
3、炒饭的时候如果觉得淡,可以自行添加酱油或者蚝油少许
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韩式泡菜炒五花肉韩式辣酱五花肉懒人红烧肉五花肉洗净切块,双立人铸铁锅小火预热2分钟,加少许油转中火,放蒜末、姜丝爆香,加入五花肉,翻炒片刻,加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我是把家里有的都放进去了,少个把东西也无所谓的)卤水五花肉材料:五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条(若喜欢辣点可放多)、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味(视个人口味)平底锅小菜拼盘🍱(大葱鸡肉卷+芝士蛋五花肉卷+肉桂苹果三角+独蒜丸子+韭花五花肉条#白老师家常菜学习笔记# 冰冻五花肉复苏术--辣炒五花肉韩式辣酱炒五花肉(菜包饭)韩式辣酱五花肉韩式辣酱五花肉