冰摩卡

冰摩卡

冰摩卡的做法说明

咖啡与奶油巧克力的完美融和

冰摩卡的食材和调料

意大利浓缩咖啡45ml
巧克力10ml
牛奶90ml
奶油80ml
冰块六块

冰摩卡的做法与步骤

  1. 第1步.

    先挤10毫升巧克力酱在底部。

    冰摩卡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    沿杯壁缓缓倒入牛奶,不要冲散巧克力酱,造成分层。比较美观。。

    冰摩卡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    先放入4-6块冰块(看大小)。然后咖啡沿着勺柄缓缓倒入冰咖啡(咖啡要加1~2块冰块冷着)。倒入咖啡时我是用水给大家做的示范。大家要倒入咖啡哦!

    冰摩卡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后用裱花枪或者裱花袋沿杯壁挤成一个小山丘形状。最后在挤些巧克力酱在上面。

    冰摩卡的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    大功告成。

    冰摩卡的做法步骤 第5步

小贴士

牛奶要冰过的,这样好分层,做出来漂亮。                                                            咖啡也可以沿着冰块上缓慢倒入(一定要慢慢来),冰块融化了,就换另一块,这样分层更方便跟容易成功。

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