红烧肉焖饭
红烧肉焖饭的做法说明
红烧肉焖饭。有朋友会问我：＂不腻吗?＂
让我来告诉你，真的不腻!因为胡萝卜土豆和香菇会吸收多余的油脂！
肉味香浓，米粒软糯，真是大大大满足啊！
红烧肉焖饭的做法与步骤
- 第1步.
锅底少许油，下洗净的五花肉煸炒至肉皮呈金黄色，
- 第2步.
就着锅底的油加葱姜、花椒大料桂皮香叶爆香，加入足量的料酒翻炒袪肉腥。
- 第3步.
加入洋葱翻炒。
- 第4步.
放胡萝卜丁、土豆丁和香菇丁翻炒。
- 第5步.
加入酱油、老抽和少许红糖翻炒上色。加适量盐。（如果你有现成的红烧汁就更方便了）
- 第6步.
泡好的大米倒入入锅中一起翻炒。
- 第7步.
水份炒干后将半熟米饭倒入电饭煲内，撒上些靑豆，加入刚刚没过食材的水，按下普通米饭按扭。
