艾草清团
艾草清团的做法说明
春暖花开的季节，不经意在菜市场看得艾草，让我想起儿时乡间的清明团子，糯糯的粉皮包裹咸菜，猪肉，虾皮。真是让人回味……
艾草清团的做法与步骤
- 第1步.
艾草洗干净，焯水
- 第2步.
猪肉切丁，用鸡蛋酱油腌一小会
- 第3步.
咸菜切丝，跟猪肉，虾皮一起下锅加调料炒好，根据个人口味调味。
- 第4步.
按我自己的口味炒好了馅
- 第5步.
把焯过水的艾草放入料理机打汁
- 第6步.
把粉倒入盆中，用艾草汁和面，我加了1勺的盐，加了一点油。
- 第7步.
包好后，用饼模印一下。漂亮好多哦！
- 第8步.
用洗干净的橙子叶蒸好，非常香！
