鱼香肉丝简易版

鱼香肉丝简易版的做法与步骤

1. 1.

   瘦肉切丝，放盐胡椒粉淀粉。尖椒 胡萝卜 冬笋切丝 木耳泡好切丝

2. 2.

   拿个小碗，放醋 糖 生抽 老抽 （没具体量多少克，跟着感觉走）水淀粉。

3. 3.

   热锅烧油 肉丝炒前放点油 不粘锅 炒到六七成熟盛出来。放豆瓣酱炒出红油，依次放胡萝卜 木耳 尖椒 笋丝翻炒。

4. 4.

   炒熟倒入小碗里的料汁，勾芡即可！第一次做很满意，哈哈