日式抹茶荞麦凉面
日式抹茶荞麦凉面的做法说明
似乎发早了点，炎热的时候吃着可舒服啦。碰巧在麦德龙买到日本来的抹茶荞麦面，看着就无比清新，赶紧试试。连儿砸都很喜欢哪！抹茶清爽微甘的回味真是太棒了。
日式抹茶荞麦凉面的做法与步骤
- 第1步.
味啉、酱油、木鱼花小锅中煮开，放置一边待用。
- 第2步.
面锅烧开水，下荞麦面。
- 第3步.
煮四分钟，至面身刚好熟透，劲道柔软。
- 第4步.
提出面篮，冷水冲洗，沥去水分。
- 第5步.
倒在簸箕里。
- 第6步.
面上撒海苔丝。煮好的味啉酱油过滤去掉木鱼花，放入芥末和葱丝。
- 第7步.
面条占着调料食用。
