薄荷羊肉

薄荷羊肉

薄荷羊肉的做法说明

除了做甜品,薄荷做菜也是很好哒。第一次吃到这个菜是在西北餐馆里,羊肉浓郁、薄荷清新,非常独特的口感。春天里薄荷萌发咯,掐几头炒菜来。

薄荷羊肉的食材和调料

羊肉250g
薄荷100g
一截
3颗
辣椒一小撮
孜然一小撮
生抽少许
料酒少许

薄荷羊肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材

    薄荷羊肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    大蒜、干辣椒、京葱在锅内加油煸至微微焦黄

    薄荷羊肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入羊肉翻炒变色。

    薄荷羊肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    淋生抽调味、撒孜然、淋料酒翻炒。最后放薄荷直到薄荷皱缩。

    薄荷羊肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    立刻出锅。

    薄荷羊肉的做法步骤 第5步

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