培根奶酪煎土豆
培根奶酪煎土豆的做法说明
土豆的糯加上培根的香，再铺上浓浓的芝士，营养美味，满足早上的能量所需。
培根奶酪煎土豆的做法与步骤
- 第1步.
原料大集合，土豆去皮擦成细丝（刀功好也可切成丝），加入海盐、黑胡椒碎和生粉拌匀，培根切丝。
- 第2步.
平底锅加少许油铺上土豆丝，中火煎至微焦后翻面。
- 第3步.
翻面后依次铺上芝士和培根，抹平，待土豆丝煎成微焦后翻面，直至培根煎熟。
- 第4步.
切开装盘，开吃啦！
小贴士
1.土豆擦成丝后不用洗，保留淀粉的成分，这样煎后可以粘在一起，放少许生粉也是这个作用。
2.芝士和培根铺满一层就可以，太多就体现不出土豆了。
