蛋白瓜子酥

蛋白瓜子酥的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好所有的材料

   
2. 第2步.

   色拉油加糖粉、盐

   
3. 第3步.

   搅拌均匀

   
4. 第4步.

   再加入蛋白（无需打发）搅拌均匀。

   
5. 第5步.

   加入过筛低筋面粉

   
6. 第6步.

   用手动打蛋器搅拌均匀，拌成面糊

   
7. 第7步.

   在垫有油纸的烤盘上，将面糊摊成薄的圆饼形，再将烤熟的葵瓜子仁均匀地撒在圆饼表面。烤箱预热175°C、上层烤10-12分钟，至表面呈金黄色即可。