蒜蓉粉丝烤大虾

蒜蓉粉丝烤大虾的做法与步骤

1. 第1步.

   粉丝提前用温水泡软。

   
2. 第2步.

   大虾从背部剪开去虾线。

   
3. 第3步.

   虾洗净加入姜末、蒜蓉、生抽、蚝油、料酒、糖、盐、白胡椒粉腌制1小时。

   
4. 第4步.

   将蒜蓉、姜末混合，加几料花椒大料，烧热的植物油倒在上面，爆出香味。

   
5. 第5步.

   烤盘铺锡纸，将泡好的粉丝铺在底部，上面摆放腌好的大虾，连同腌虾的汁水也倒入烤盘。淋上4步中的油料。如果觉得汁儿少可再加点生抽。

   
6. 第6步.

   烤箱预热，200度中层上下火烤20分钟左右。