东阿阿胶

东阿阿胶的做法与步骤

1. 第1步.

   东阿阿胶250克砸碎

   
2. 第2步.

   用黄酒泡3天

   
3. 第3步.

   黑芝麻炒熟

   
4. 第4步.

   核桃仁炒熟

   
5. 第5步.

   冰糖杂碎，尽量粉碎的好一些

   
6. 第6步.

   三天之后在锅里倒入适量水，把盛有阿胶的碗放入锅里，水开之后不停搅拌，让阿胶化开成黏稠液体

   
7. 第7步.

   放入冰糖不停搅拌使冰糖都融化，这个过程的长短取决于冰糖砸的碎不碎

   
8. 第8步.

   放入核桃搅拌至核桃均匀挂上阿胶

   
9. 第9步.

   倒入芝麻， 使劲搅拌使芝麻也挂好浆

   
10. 第10步.

    找个容器 里面铺好保鲜膜 将搅拌好的阿胶倒入

    
11. 第11步.

    盖好保鲜膜 静置一天 待凉透后就可以用刀切着吃了，一天一块就好