洋葱胡萝卜浓汤

洋葱胡萝卜浓汤

洋葱胡萝卜浓汤的做法说明

从食材到做法真的都非常简单只是会比较花时间的一道汤
洋葱炒到彻底软掉之后融到汤里面的味道好棒(＞人＜;)
本来是家里没什么食材随便琢磨着做的一碗汤结果意外的好喝

洋葱胡萝卜浓汤的食材和调料

洋葱	1个
胡萝卜	1根
蘑菇	适量
盐	适量
黑胡椒	适量

洋葱胡萝卜浓汤的做法与步骤

1.
将洋葱、胡萝卜切块或自己喜欢的大小
第2步.
锅里放少许油，先下洋葱，中小火炒出香味之后下胡萝卜一起炒
3.
保持中小火将洋葱炒到透明时，（期间大约十多分钟）下蘑菇、黑胡椒、少许盐一起接着炒
4.
蘑菇香味出来之后，热水加至没过食材
5.
保持中小火煮15分钟以上，直到胡萝卜彻底变软，蘑菇缩小
6.
将蘑菇捞出，剩下的材料用料理机或手持搅拌机打到顺滑
第7步.
将捞出的蘑菇加到打好的汤中，根据自己的口味适当加盐和胡椒调味

小贴士

1、我用的是整颗棕色蘑菇，因为蘑菇煮了之后会缩没有切它。把蘑菇捞出来是因为喝汤的时候想要一些口感，适当捞一些胡萝卜和洋葱出来喝的时候口感也会很不错
2、用高汤当然可以，做的时候家里没有了直接用的水
3、真的是非常简单的做法，虽然花点时间但是期间可以很放心地去做其他的菜(^-^)/

猜你喜欢的菜谱

清粥小菜，也是一种生活。超级简单，营养，老少皆宜的胡萝卜木耳鸡蓉粥。另送方:大米（必须是生米熬粥，剩饭不出效果而且口感不好）鸡肉，鸡胸肉或鸡腿肉，胡萝卜，木耳各种适量，根据人口多少定。1.鸡肉，胡萝卜，木耳（预先发好）各种切丁；2鸡肉内放意式浓汤基本公式：番茄牛肉浓汤、奶油南瓜浓汤 Clam chowder-美式蛤蜊浓汤，附万能浓汤配方咖喱红虾浓汤单锅面（适合秋天的润肺浓汤）【浓汤系列】南瓜地瓜浓汤【浓汤系列】奶香番茄浓汤香菇浓汤青萝卜冬瓜浓汤番茄土豆胡萝卜洋葱浓汤【暖心浓汤】胡萝卜浓汤

美食资讯

随便看看其他菜谱

洋葱胡萝卜浓汤相关菜谱大全