白吉馍

白吉馍

白吉馍的做法说明

酵母3g

白吉馍的食材和调料

面粉300g
五花肉300g
大料,花椒,,老抽,盐,冰,盐适量

白吉馍的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉跟酵母发效.柔成六小份排气.把一小份擀成长条,然后对折.在重头卷成卷.像大大泡泡糖型.在擀成饼。

    白吉馍的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    五花肉加所有材料,用高压锅闷熟。

    白吉馍的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    起锅不放油,小火煎熟。

    白吉馍的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把肉剁碎,加个青椒,中间加点肉汤,一起剁碎,把白吉馍中间切开,把剁好的肉沫夹进去就OK了。

    白吉馍的做法步骤 第4步

小贴士

白吉馍要薄些,不然烙不熟的。

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