油泼茄子面

油泼茄子面的做法与步骤

1. 1.

   姜葱蒜切末、青椒切碎、茄子洗干净切成条。

2. 2.

   一锅烧开水煮茄子、一锅烧开水煮面（个人不喜欢一起煮、可以一块煮）

3. 3.

   煮面时、可以把调料1所有得佐料放在碗底了。

4. 4.

   面煮好了就盛到调料1的碗里，把煮好得茄子放到面上。

5. 5.

   再把调料2切末的放在茄子上、再放青椒末和辣椒面。同时烧锅放油，油冒青烟时就大胆淋上去吧！听到吱吱得时候就做好咯！