石屏豆腐白菜汤

石屏豆腐白菜汤的做法与步骤

1. 1.

   锅加油～一般煎炸用量，烧热待用

2. 2.

   豆腐切方块

3. 3.

   将豆腐放中温油中炸至金黄～一开始不要动豆腐，放进去就不要动，直到豆腐自己浮起来

4. 4.

   捞出炸好的豆腐，将锅中的油留一点～喜欢油就多加一点，然后开火，加水～放豆泡进去～水沸加白菜，加盐～依个人口味～完成～